La sede central de Aire Sano se encuentra en La Puebla de Valverde, en Teruel. Una localidad a 1.183 metros de altura y municipio de la comarca de Gúdar-Javalambre situada al pie de la sierra de Javalambre, a 23 km de Teruel capital.

Repartidas por toda la provincia se encuentran las granjas de cría, engorde, alimentación animal así como la industria cárnica.